Home / Shop / Sicurezza chimica e alimentare / Il nuovo Regolamento UE 2024/1143 DOP e IGP relativo alle indicazioni geografiche dei vini‚ delle bevande spiritose e dei prodotti agricoli
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Seminario Online di formazione pratica, in diretta su piattaforma web, rivolto agli operatori del settore alimentare che hanno necessità di conoscere le novità del Regolamento UE 2024/1143 relativo alle indicazioni geografiche di prodotti agricoli, vini e bevande spiritose e la loro applicazione nella pratica.
Nella prima parte verranno analizzate le modifiche che riguardano i prodotti DOP e IGP (oltre 800 in Italia): il trattamento dei dati personali, le norme sui domini, l’obbligo di indicare il nome del produttore in etichetta, la valorizzazione delle pratiche sostenibili.Se sfruttati correttamente, queste novità garantiranno più tutele ai produttori e maggiore trasparenza ai consumatori.Durante la seconda verranno illustrati limiti e vincoli che il riconoscimento di una DOP o di una IGP può comportare per gli operatori (es. impossibilità di utilizzare determinati ingredienti, metodi o processi non inclusi nel disciplinare di produzione) e i soggetti non aderenti (produttori di beni analoghi nel territorio).A partire dall’analisi di casi pratici la nostra esperta fornirà pareri e indicazioni, anche dal punto di vista legislativo.
Il nuovo Regolamento UE 2024/1143, in vigore dal 13 maggio 2024, ha introdotto numerose novità, tra cui:
Grazie al nostro Seminario Online, i partecipanti potranno approfondire tutte le modifiche introdotte dalla nuova normativa e impareranno ad applicarle a livello operativo per valorizzare i propri prodotti.
Modalità di svolgimento (Seminario Online)
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Sessione Live: ore 09.00 – 13.00
Esperta in diritto alimentare, Docente in Master di II livello e corsi di formazione in diritto alimentare, autrice di numerose pubblicazioni su riviste nazionali e internazionali
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